家长是幼儿园课程中重要的教育资源之一。为了进一步让家长了解幼儿园的工作，同时对幼儿教师的工作也有更深入的感受和体会。我园利用丰富的社区资源，邀请一些从事医生、教师等各行各业的家长，通过开展家长助教活动，组织他们纷纷走进教室，带领小朋友们进行一系列有趣的活动。

  3月25日下午三点半，我园中六班和小四班开展了以“‘我不挑食我最棒’学龄儿童食品营养及卫生知识教育”为主题的家长助教活动，南方医院营养科的营养师——中六班龙玥彤的妈妈和她的同事们，为孩子们带来了一节生动有趣的营养知识课，在游戏和故事中教会宝贝们认识营养食物，养成良好的饮食习惯。

  为了让活动课变得更有趣味性，营养师们还带来许多形象逼真的水果蔬菜肉类模型道具，还准备了宝贝们最喜欢听的饮食小故事。

    活动课一开始，营养师便先请孩子们挑选自己喜欢的水果和蔬菜，让他们自己来讲一讲喜欢这些水果蔬菜的原因，并告诉孩子们多吃水果蔬菜对身体的好处。

  “水果中含有丰富的维生素，可以促进健康、增强宝贝们的免疫力，达到预防疾病的效果”，营养师还特别强调“蔬菜的营养对我们更重要!它不仅可以提供我们身体所必需的多种维生素和矿物质,还有助于稳定我们的情绪，让我们保持愉快的心情，甚至还会我们牙齿的咬合力变强；更神奇的是喜欢吃蔬菜的孩子会减少长蛀牙的几率”。

   小宝贝们看着满桌子新鲜的水果蔬菜模型，一个比一个认真得听营养师的介绍，并且答应老师和阿姨们“从今天开始要和水果蔬菜们做好朋友，每天吃饭都要有它们的陪伴”。

  紧接着营养师继续让孩子们挑选喜欢吃的肉类，并告诉孩子们，“肉类食品包括鱼肉、禽肉（鸡肉、鸭肉等）和畜肉（猪肉、牛羊肉），它们会提供优质的蛋白质，丰富的B族维生素，还有最容易吸收的铁、锌、铜等微量元素；能有效解决因缺乏蛋白质造成的营养不良，促进生长发育。但是吃饭的时候一定不能吃太多肉，小朋友们只有经常适量吃肉才会健康成长、快乐玩耍”。

  营养师还为孩子们介绍了奶类营养，展示了各种各样的牛奶和酸奶。医生阿姨给宝贝们讲了“童童小朋友挑食”的小故事，孩子们听得很入迷，懂得了“每天要喝适量的牛奶和酸奶，小身体才会更高更强壮呢”。

  最后，营养师让小朋友们来挑选搭配自己的晚餐，比一比谁的晚餐营养更均衡。

  在这个游戏环节，大多数孩子都是挑选自己喜欢吃的食物，只有小四班的月月小朋友通过搭配米饭蔬菜肉类等，给自己做了一餐营养均衡的晚餐。阿姨给小月月伸出了大拇指，夸她做得真棒，还把小月月搭配的饭菜道具放在班里展览，让小朋友们懂得“怎样搭配健康食物”。

  这节家长助教活动不仅开阔了孩子们的视野，培养了健康的饮食习惯，还提高了家长对幼教工作的认识与理解，增进了家长、教师、幼儿之间的情感，使家园合作更为紧密，使幼儿教育更加充满活力！